Questo purè, semplicissimo da preparare, saporito e soffice, è il contorno più famoso d'America.
Ingredienti per 2 persone:
- 350 grammi di patate
- 100 ml di panna da cucina
- sale q.b.
- noce moscata q.b.
Procedimento:
Far bollire le patate per 30 minuti. Pelarle e passarle con lo schiacciapatate. Unire la panna, il sale e la noce moscata e montare con una frusta elettrica fino ad ottenere un purè morbido ed omogeneo.
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